• Sobre mí/About Mi nombre es Mercedes Poza Larios. Soy Arquitecta por la E.T.S.A.M. (Escuela Técnica Superior de Arquitectos de Madrid). Col. 13.841 C.O.A.M. (Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid) LinkedIn En Arquitectura hablamos de gusto como esa sensibilidad que tiene el arquitecto para crear espacios únicos, armonía, proporción y la capacidad de hacernos disfrutar con las grandes obras arquitectónicas. Con este Blog quiero unir las dos disciplinas que forman parte de mi vida: La Arquitectura -mi profesión- y la Gastronomía -mi hobby- Construir y cocinar son dos actividades necesarias para el bienestar de las personas desde los orígenes de la humanidad. Todos tenemos…